waniliowa chałka

Dziś rysunek i przepis.

Od jakiegoś czasu próbuję swoich sił w pieczeniu wszelkiego rodzaju pieczywa. Tym razem chałka z bloga Moje Wypieki.

• 3 i 1/4 szklanki mąki chlebowej
• 1  jajko
• 60 g drobnego cukru
• 4 łyżki roztopionego masła
• pół łyżeczki soli
• 1 szklanka ciepłego mleka 
• 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g) (można dostać w sklepach ze zdrową żywnością)
• 10 g suchych drożdży lub 20 g świeżych

Ponadto:

• 1 roztrzepane jajko
• 2 łyżki mleka

Przesianą mąkę wymieszać z drożdżami (ja miałam suche). Dodać jajko połączone z mlekiem, stopione masło, sól i cukier i cukier waniliowy Wyrobić, przykryć  i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Po tym czasie jeszcze raz wyrobić i uformować w kształt chałki. Tutaj znajdziecie film o tym jak to zrobić - ja z niego skorzystałam.