pancakes

Sobotnie śniadanie...

Może nie koniecznie na szybko przed pracą ale w sobotę lub niedzielę jak najbardziej!
Wypróbowywałam wiele przepisów aż końcu znalazłam ten który spełniał moje wyobrażenia o amerykańskich naleśnikach.

1 i 1/4 szklanki mąka

1 jajko

1 i 1/4 szklanki kefiru

1/4 szklanki cukru pudru

1 łyżeczka proszku do pieczenia (5ml)

1 łyżeczka sody oczyszczonej (5ml)

1/4 szklanki oliwy (lub oleju)

szczypta soli

wszytskie składniki zmiskować do uzyskania konsystencji gęstej smietany. Smażyć na suchej patelni - nie przyklejają się przez dodana oliwę. Obracać kiedy na powierzchni pojawiają się bąbelki powietrza. 

dodatkiem może być praktycznie wszystko: świeże owoce, jogurt, cukier puder,nutella. Ja najbardziej lubię z kiwi i koniecznie SYROPEM KLONOWYM.